Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

lam thit nguoi ngu vi Đau đầu vì gương treo trong bếp thịt lợn kho mắm ruốc thịt ba chỉ kho mắm ruốc thịt heo kho tiêu Mẹo phân biệt rau củ quả Trung Quốc dac san nem phung ức gà xào rau củ Nga Nguyễn công thức thịt kho tiêu thú bông thịt kho măng khô banh flan min mang cach lam banh baumkuchen nuoc ep mang cut thịt ba chỉ kho gà áp chảo ca bong gà nướng xì dầu món ăn kiểu Thái Xôi xoài kiểu Thái Sai CACH LAM BANH CHUOI cach nau lâu sữa bí đỏ nau chè hoa cau bột báng đậu xanh gốm măng thịt heo nấu cam luoi heo xao ngon Thi gỏi bông điên điển trộn tép đồng thịt bò xào tép rang cách làm Nga cơm tộn xúc xích chạo sả chao bánh flan nướng rau bồ ngót canh hến rơ lưỡi N bánh canh chay hình điêu ga So viet banh bot loc ngon trang trí nhà bằng hoa Lòng non gà nhồi xôi bá ƒ sốt cay thịt bò chiên bánh vị bưởi nÆ Æ nước dừa tươi bánh cookies rau củ cà muối xổi món trứng cuộn đậu que qua vat ngon An banh cam bong cai nam xao tom cach nau com ga tam ky Cong thuc lam pho cach lam pasta so ngon com chay Bánh khoai lang chao gac bap nuong bánh quy bơ kho ngao duong Lớp Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon chè hoa cau ngon thịt băm rang sinh viên cách nấu chè hoa cau xoi xeo mien bac ngon vit xiem nuong ngon dua leo goi kho bo den ngon nuoc cam martini cocktail lẩu cua huong dan lam kem xoai ngon Cất đồ pho bo thịt ba chỉ thịt heo thơm dứa món bánh rau củ nướng trà ng lam banh khuc bach Món Ngon Mỗi Ngày Ninh Hòa Cách lam trung muối ngon hướng dẫn đan len chuối xanh kho chay cách nấu chè hoa cau cách nấu chè đậu xanh thịt bò rim gừng MI y cách làm chè hoa cau bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã lạc rang húng lìu cho cach lam tom tit Thịt heo xào củ cải bánh trâng Nui xao noel món nướng ngon banh cupcake tra xanh mì Ý sốt tôm khuyên địa chỉ mua làm bánh trung thu ca hoi sot thom com rang dua cửa sổ Thịt bo nuong chè đỗ xanh viên nước cốt dừa cách nấu chè nhãn Diềm kem so co la lẩu vịt chao